Aromas de la Abuela IV

Luis Duarte. De la Serie: El Olor de las Flores, 2013

El aroma del coco rallado
innunda la casa...
Margarina en barrita, huevos, anís,
harina de trigo, leche, papelón...
Un bol de metal amplio se esperanza
para iniciar el amasado, la leche de coco
al fondo y todos los ingredientes
mesclándose desde las manos de la abuela
y soltando sus escencias.
El horno de hojalata ya en el fogón
calienta para recibir las bandejas
con unos doce besos de coco en cada piso...
El aroma de los besos de cocos
llega muy lejos y las vecinas buscan
en sus alacenas y repisas las cajitas
con sus dineros escondidos para estas ocasiones
y comprar los sabrosos besos de coco
de la abuela Dionisia.
La cesta con su paño de tela
los envuelven y los mantienen calientes,
allí se conservan con el mutuo calor
entre ellos... se oyen las voces afanosas:
- Quiero uno... Yo tres... Yo dos...
mientras la tarde recurre yo elevo el aroma
entre veredas, escalinatas y puentes,
entre casas de vecinos.



MANUEL CASTRO

Ccs. Junio. 22. 2016












Del libro inédito: Los Aromas de la Abuela (2016)









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